Uniformizarea ofertelor culinare pe o piaţă relativ mică nu este un lucru benefic nici pentru restaurator, nici pentru consumator. Pentru a-şi personaliza oferta în raport cu concurenţa, majoritatea locaţiilor includ în lista meniu o serie de specialităţi culinare realizate după reţete proprii sau originale.
Cea mai mare varietate de specialităţi culinare o găsiţi la Crama Lăutarilor. Specialitatea cramei, specialitatea bucătarului, specialitatea grataragiului, specialitatea vânătorului şi specialitatea pescarului sunt cele care deschid cu mare cinste lista de bucate alese de aici. Peste acestea, adăugaţi câteva reţete originale şi veţi avea imaginea unei bucătării cu specific bine definit.
Coasta de porc la cuptor, sevită pe pat de varză călită, este o străveche combinaţie culinară autohtonă. Farmecul acestor bucate se întregeşte atunci când sunt servite cu mămăliguţă aburindă şi ardei iute, iar alături să stea demnă de respectul cuvenit o carafă plină cu vinul alb al cramei. Porţiile sunt îndestulătoare chiar şi pentru cei care vin în cramă pe la orele serii. Dacă a mai rămas ceva loc, nu ezitaţi să cereţi o porţie de clătite braşovene umplute cu brânză de vaci şi dulceaţă de vişine.
- CRAMA LĂUTARILOR
- Galaţi, Str. Oţelarilor, Micro.20
- tel. 0724.216.465
- www.hotelmagnus.ro/crama.html
Orașul cere părerea ta. E foarte ușor să te înregistrezi.